淡菜贝有尖尖的头，背部覆盖着厚厚的绿色角质层，内部呈蓝色。青口肉已经成为人类所认知的一种由史前就存在的食物来源。淡菜贝的内部覆盖着闪光的白色直到尾部有一个很大的疤痕。人们通常在岩岸潮间带30英尺的地方可以发现它们。近几年，养殖淡菜贝已经成为一个新兴产业遍布世界各地。