工艺钮扣是指用人手或简单半自动机器制造出来的钮扣。在不同的名族、城市、历史时期及经济体系下生产出来的工艺钮扣，最能描绘人类历史丰富的和千差万别的进程。自十八世纪开始，欧洲一直生产工艺钮扣至今。在中国工艺钮扣已有上千年的历史。
　　由于工艺钮扣使用特殊的工人技术及简单的设备进行有限量的生产，故此每一粒钮扣都能显示其与众不同之个性和特质。工艺钮扣的制作过程由手绘、手雕、手编织以至由半自动机器生产出来的布包钮扣都有。原料则千变万化，包括贝壳、植物、动物、矿物以及现代的树脂和金属都应有尽有。
　　直至工业革命前夕，手工艺一直是欧洲城乡的经济命脉。由于工业革命开始使用机器进行生产，从而使个人的地位不断下降。人类重新对于手工艺产生强烈的兴趣及工艺钮扣的出现，可以说是对工业革命的一种反动。十九世纪后期，由英国设计师推动的“艺术和手工艺”运动，普及了整个西方世纪对工艺钮扣的使用。由于西方对当今时装界起着主导的作用和环保意识的提升，所以工艺钮扣再度流行。